• Home » Articles » News
    • 9 Menu Oxtail Lezat Hanya di Viola Cafe
    • 11 years ago by Ismail Anwar
    • 1740 Hits
    • courtesy of Viola Cafe, Grand Flora Hotel

      Jakarta, Juli 2010 - Jika Anda penikmat Oxtail, mulai Juli ini Anda bisa menikmati 9 pilihan menu Oxtail di Viola Cafe.

      Resto yang terletak di Grand Flora hotel, Kemang ini, menawarkan berbagai menu Oxtail, mulai Buntut Rawon, Soto Betawi Buntut, Buntut Saus garlic dengan sayuran, Buntut Bakar Bumbu Kecap, Buntut Bakar Bumbu Kecap, Buntut Goreng Tepung, Buntut Saus Tepayaki, Buntut Kare, Buntut Goreng hingga Sup Buntut traditional.

      Salah satu contoh menu Buntut yang unik disini adalah Buntut Bakar Bumbu Kecap yaitu Buntut yang dibakar dan ditambah dengan bumbu kecap hingga menghasilkan rasa yang manis dan pedas. Selain itu, hidangan ini disandingkannya dengan Jejeruk yaitu semacam salad yang berisi irisan kacang panjang dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang berwarna kuning. Yang membuatnya semakin nikmat adalah disajikan dengan nasi putih, Lalapan, Sambal dan emping.

      Walaupun mengandalkan menu Oxtail, tidak hanya itu yang menjadi "juara' di resto ini. Disini Anda juga bisa menemukan berbagai menu Utama lain, seperti menu International seperti berbagai Steak hingga menu traditional seperti Nasi goreng.

      Selain menu utama, menu pembuka (appetizer), menu penutup (dessert) hingga minumannya juga tidak kalah menggiurkan. Salah satunya adalah Tasmanian Salmon Roll yang disajikan dengan sayuran dan saus teriyaki Mayo. Sedangkan untuk menu penutup, resto bergaya Mediterania ini menyediakan Strawberry Mouse yaitu strawberry authentik mouse macerateddengan vanila ice cream dan saus Balsamic.

      Satu lagi yang menjadi andalan resto yang berkapasitas 150 kursi ini adalah menu minuman yang diberi nama Healthy Dragon. Minuman ini terdiri dari buah Naga yang di blender dan ditambah dengan buah Longan.

      Jadi untuk Anda penyuka menu Oxtail dan ingin merasakan makanan tersebut dengan berbagai jenis, datangilah Viola Cafe, Grand Flora Hotel yang merupakan A Superb Hospitality at the Hearth of South Jakarta.

    • TAGGED: Oxtail, Mediterania, Viola Cafe, Grand Flora Kemang, buntut