Mo numpang pamer yaaa.. Bole kan?? Bole kok nies... Yuuukk Mariii...

Ehh gw barusan aja coba2 biQn Chicken grodon Blue Pake with cheese cream sauce.
Awalnya sii ga sengaja mo bikin itu, cuma wktu kmaren blanja kepikirin beli 6 potong chicken fillet, trus gw jg asal beli cheese cream..
Trus akhirnya kepikiran dehh utk bikin chicken gordon blue.. tapi jangan ngebayangin yang kaya di Tamani yaa.. yang ini chicken gordon blue ala kadarnya ala anies.. hehehee

Ini Dia gw share yaa resepnyah:
Bahan utama:
1. Chicken fillet, secukupnya
2.Tepung roti
3. Telur untuk kocokan
4. Tepung untuk bikin fried chicken
5. Keju slice cheedar (mustinya siii keju mozarela biar pas dibelah bisa meleleh, cuma berhubung stoknya ga ada, gw pake cheedar yg diiris sesuai keperluan)

Bahan saus:
1. Cheese cream
2. Bawang bombay diiris
3. Bawang putih diiris
4. 2 sdm mentega untuk numis
5. Krimer bubuk yang dilarutin dalam air hangat(mustinya siii susu putih cair, cuma berhubung ga ada jadi gw pake krimer)
6. Bumbu penyedap yang rasa kaldu ayam

Cara biQn chicken filletnya:
1. Setelah dicuci, balurin Chicken fillet dengan lada bubuk plus Saus tomat plus kaldu ayam, diemin selama 5 menitan
2. Siapin tepung roti yang dicampur tepung fried chicken & siapin telur untuk ngelapisin kulit luarnya
3. Chicken fillet dicemplungin di kocokan telur --> digulingin ke campuran tepung roti+tepung fried chicken --> selipin irisan keju di bagian tengah chicken fillet -->gulingin lagi ke campuran tepung roti+tepung fried chicken --> goreng dehhh sampe mateng

Cara biQn Cheese cream saucenyah:
1. Tumis irisan bawang putih & bawang bombay ke dalam mentega yang dah dipanasin
2. masukkin kaldu ayam, saus tomat, cheese creame (dibanyakin boleh) --> aduk-aduk biar rata..
3. Masukkin larutan krimer --> aduk-aduk biar rata sampai mendidih..

Well... semua bahan dah jadi dehh, trus tinggal makan dwehhhh,,,, lumayan kokkk rasanyah gak terlalu mengecewakan... Kalo penasaran, coba deh praktekin.....
Gw masih kekenyangan nehhh skarang, padahal cuma makan satu potong, cumaaa nampolll amathh dahh....

@laura> kalo kagak bukan pasti bukan felizz tuhh

kasih mozarella biar mantab!

@feliz: jangan cuma ngomong fel, kapan masakin buat gue?

mbak Anies, sedikit koreksi Cukan Chicken Gordon Blue, tapi Chicken Cordon Bleu.

Tengkyuu for commentnya yaa Feliz & Odonk..

@ Odonk: Bapak-bapak juga ga tabu kok masak, sapa tau sekali2 lo mo nyenengin orang yang lo sayang dengan masakan bikinan loee ciyeeee....

@ Feliz: Btw infonya berharga banget tuhhh!! tengkyu yaaa, Oiya untungnya tepung roti yang gw beli kemaren ga ngerubah rasa ayam yang gw goreng..trus yang gw tau emang krimer gampang banget gosong, makanya gw akalin dilarutin pake air anget biar ga ngegumpal pas digoreng..
Whemmm karena kemaren itu bikinnya ala kadarnya, jadilah bahan2nya seadanyah.. mungkin untuk ke depannya dipersiapkan lebih matang lagi kelengkapannyahh... hayoooo bagi-bagi resep lainnnya donggg!!!

ibu2 yg masak n saiia tinggal makan..
setuju???
huehuehue..

nambahin dikit ya nies...buat yg pake tepung roti ..jangan salah beli yahh....biasanya suka mempengaruhi daging yang kita buburin dgn tepung rotinya suka malahan jd bau terigu gitu....
trus buat aduk krimernya tuh jgn didiemin yah...hrs diaduk terus biar ga gosong...soalnya krimer tuh gampang bgt hangusnya....
anies...kayak nya enak tuh......ada kejunya lagi.........trus kalo saunya di pakein jamur juga enak tuh nies.....jadi mushroom cheese sauce....srlup...nikmat tuh rasanya.......