Kuliner Bak Chang sungguh sederhana, balutan daun sepertinya menyimpan rahasia cita rasa daging babi yang menggoda. Merindukan Festival Peh Cun, sebaiknya singgah di Paradise Dynasty Restaurant. Mulai 29 Mei-16 Juni 2013, resto ini menghidangkan Bak Chang dengan dua varian rasa, yakni Bak Chang Original dan Bak Chang XO Sauce dengan kuning telur asin.

Yang istimewa dari Bak Chang di Paradise Dynasty Restaurant, ukuran yang besar membuatnya harus dibalut dengan dua jenis daun, yaitu daun bambu sebagai pelapis pertama, dan daun Bunga Teratai untuk pelapis luar. Harum daun Bunga Teratai yang begitu khas mengawali kesan pertama pada Bak Chang Original ala Paradise Dynasti Restaurant. Aroma rempah dari Lakji yang pekat, ditambah dengan rasa ebi yang kuat, membuat Bak Chang dengan ketan ini lebih nikmat. Pada kunyahan pertama, langsung terkesan dengan aroma khas babi yang hilang, aroma dari rempahlah yang begitu dominan.

Sekarang giliran mencicip Bak Chang XO Sauce,kuning telur asin tanpa amis yang sangat pas dipadu dengan rasa pedas. Ketika ketagihan dan terus mengunyah, ternyata ada kejutan dari kedua Bak Chang ini, Lapchiong yang gurih dan lezat pun menyisip ke lida. Paradise Dynasti Restaurant memberikan kesempatan pada penggemar Bak Chang untuk datang di cabang-cabang mereka yang terletak di Central Park, Plaza Senayan, Puri Indah Mall dan Plaza Indonesia.