• Home » Articles » News
    • Petualangan Kuliner di Asia Restaurant Ritz Carlton Jakarta
    • 10 years ago by Sunshine4FreshAir
    • 2294 Hits
    • courtesy of Ritz Carlton Kuningan Jakarta

      Asia Restaurant, 3-meal dining yang terletak di lobby level The Ritz-Carlton, Jakarta mempersembahkan seri kulinari hidangan prasmanan dari berbagai negara dengan tema khusus untuk santap siang dan malam mulai tanggal 1 Maret 2011.

      Executive Chef Rudolf Blattler bersama tim kulinernya telah mempersiapkan menu spesial dari berbagai negara di benua Asia dan Amerika, yang akan disajikan berbeda setiap harinya.

      Dimulai dengan makanan-makanan khas dari Indonesia, yang dapat dinikmati oleh para tamu setiap hari Senin, seperti gado-gado ulek, gudeg Yogyakarta, semur daging, nasi uduk Betawi dan jajanan pasar tradisional.

      Di hari Selasa, hidangan prasmanan Tex-Mex termasuk dengan a la minute Taco, chimichanga, chicken dan shrimp jambalaya, enchilada dan burritos, yang terkenal dengan rasa spicy yang khas.

      Asia Restaurant goes to Bollywood setiap hari Rabu dengan mempersembahkan hidangan dengan tema India, dimana rasa makanan yang dihidangkan kaya akan bahan rempah-rempah alami dan didominasi dengan bumbu kari. Sajian tersebut diantaranya adalah chicken tikka, vindalo, several kind of Indian curry, dan Indian bread.

      Hari Kamis adalah hari khusus bagi para pecinta Chinese food untuk  memanjakan selera dalam menikmati hidangan seperti soft shell crab, assorted dim sum, Han Bing, Hainan chicken rice termasuk Cing Teng, desert khas Chinese yang segar dan baik untuk kesehatan. 

      Hari terakhir sebelum akhir pekan adalah Seafood Day, saat yang tepat untuk mengakhiri kesibukan selama satu minggu untuk mencicipi lezatnya seafood buffet dengan pilihan grilled salmon, whole giant red snapper, lobster, blue crab, oyster di hari Jumat.

      Highlight kulinari khusus adalah setiap hari Sabtu dengan tema prasmanan Hawker food dimana para tamu dapat menikmati hidangan Hawker a la Singapore seperti bakut tea, frog congee, mutton tea, dan fried beef kwetiau dengan para kerabat dan juga keluarga.

      Perjalanan mengelilingi dunia melalui sajian ragam prasmanan dari beberapa penjuru dunia dapat dinikmati seharga Rp. 208.000++/orang (buffet only) untuk makan siang dan makan malam. Khusus untuk Sabtu malam dengan tema Hawker buffet, harga per orang adalah Rp. 248,000++/orang, termasuk minuman juices, ice tea, ice lemon tea, dan soft drinks. Untuk anak-anak yang berusia 6 hingga 12 tahun akan mendapatkan potongan harga 50%.

      Tidak cukup dengan mempersembahkan perjalanan kulinari, Asia Restaurant memperkenalkan program “Beat the Traffic”. Para tamu yang tiba di Asia Restaurant sebelum pukul 18.00 akan mendapatkan potongan harga 25% dari harga prasmanan pada hari Senin - Kamis. Demikian pula untuk early bird reservation; bila tamu melakukan reservasi minimum empat hari sebelumnya akan berhak mendapatkan potongan harga sebesar 25%.

      Asia Restaurant buka setiap hari:
      Makan Pagi : Pk. 06.00 - 10.00 A la Cartè : Pk. 11.00 - 00.30
      Makan Siang : Pk 12.00 - 15.00 Makan Malam : Pk. 18.00 - 23.00

      Pemesanan tempat dapat dilakukan langsung ke Asia Restaurant di +62 21 2551 8882.

    • TAGGED: asia restaurant, ritzcarlton, jakarta, masakan khas, chef rudolf blattler