• Home » Articles » News
    • Aston at Kuningan Suites Memperkenalkan Eksekutif Chef Baru
    • 9 years ago by Cuni Candrika
    • 1641 Hits
    • courtesy of Aston at Kuningan Suites

      Aston at Kuningan Suites dengan bangga mengumumkan pengangkatan Bernard James Pasalbessy sebagai Eksekutif Chef. Dalam peranan barunya, ia akan mengawasi operasi kuliner di pemenang penghargaan restaurant Mediterania, Pastis Kitchen & Bar, serta pelayanan untuk berbagai acara lainnya.

      James, yang mempunyai spesialisasi dalam masakan Mediterania, membawa lebih dari 18 tahun pengalamannya di hotel mewah dan restoran dalam peran barunya. Terakhir, Chef James adalah Executive Chef  di Sari Pan Pacific, Jakarta.

      Sebelum itu, Chef James adalah Executive Chef di Novotel Mangga Dua Jakarta, Banquet Chef di Rosewood Hotel Riyadh, Head Chef di US Embassy Jakarta, Airlangga Sous Chef di The Ritz Carlton Jakarta, Asia Chef di Grand Hyatt - Dubai, Head Chef di Restoran Noodle World Jakarta, Junior Sous Chef di Hotel Kempinski & Jakarta Apartment, dan Holiday Inn Crown Plaza Jakarta.

      Chef Bernard adalah lulusan dari Hotel School Inter-Continental Jakarta pada tahun 1992. Selama karirnya ia mendapatkan kehormatan melayani makan malam untuk kelompok yang sangat besar – bahkan hingga dalam jumlah ribuan - untuk kedutaan besar, politikus dan anggota kerajaan.

    • TAGGED: