• Home » Articles » Food
    • Mooncake-Mooncake Special dari Shangri-La Hotel Jakarta
    • 7 years ago by Ananda Putri Laras
    • 5385 Hits
    • temp

      courtesy of SendokGarpu.com

      Hari ke-15 pada bulan ke-8 dalam kalender China diperingati sebagai Mooncake Festival atau Festival Kue Bulan. Bulan purnama adalah moment yang paling dinantikan ketika itu. Menurut kepercayaan, pada malam itu Dewi Bulan menampakkan dirinya. 

      Festival Kue Bulan juga dirayakan oleh warga Tionghoa di Indonesia yang masih menjalani tradisi, mereka menikmati hidangan Kue Bulan bersama keluarga ditemani secangkir Teh Cina.

      Shangri-La Hotel, Jakarta, turut merayakan Mooncake Festival mulai tanggal 19 Juli hingga 19 September 2013. Spesial Mooncake Snowskin di Shangri-La Hotel Jakarta patut dicoba untuk rayakan Festival Musim Gugur Food Lovers bersama keluarga.

      Berbeda dengan Mooncake pada umumnya yang berwarna kecoklatan, Mooncake Snowskin berwarna putih tanpa dipanggang, namun didinginkan di dalam lemari es  5-6 derajat celcius sehingga terasa dingin dan segar saat menyentuh lidah, tekstur kulitnya pun sangat lembut. Mooncake Snowskin ini tersedia dalam ukuran kecil dan 2 varian rasa, yakni Durian, Green Tea, White Lotus Paste, Red Lotus Paste, Pandan, Health Five Grains dan Black Sesame.

      Mooncake Snowskin dibuat dari tepung beras, sedangkan mooncake yang dipanggang dibuat dari Tepung Hongkong. Walaupun tidak dipanggang, mooncake Snowskin bisa bertahan hingga 1 minggu jika disimpan di dalam lemari es. 

      Banyak sekali ragam rasa Mooncake yang ditawarkan oleh Shangri-La Hotel, diantaranya Mooncake Red Bean Paste, White Lotus with Yolk, Pandan, Red Lotus dan Healthy Five Grains. Varian rasa baru berupa White Lotus Paste with Macadamia Nuts dan Red Lotus Paste with Macadamia Nuts juga jadi pilihan yang menarik.

      Harga Mooncake dimulai dari Rp. 100.000-130.000/piece, sedangkan Rp.398.000-Rp.518.000/box (4 piece). Box Mooncake Shangri-La Hotel Jakarta didesain cantik dan elegan dengan dominasi warna merah yang menawan, sangat cocok untuk dijadikan bingkisan dalam perayaan Mid Autumn Food Lovers.

      Mooncake di Shangri-La juga tersedia dalam ukuran mini, termasuk Snowskin special yang lembut tersebut. Harganya Rp.78.000-Rp.85.000/piece dan Rp.388.000-498.000/box (6 pieces). Mooncake dapat diperoleh di Shang Palace dan SATOO Deli Shop. Bagi yang ingin menikmari Mooncake Shangri-La sekarang juga, dapatkan diskon 20% hingga akhir Agustus 2013.

    • TAGGED: mooncake shangri-la, shangri-la hotel,